Il pesce fa bene alla vista ed in particolare a chi soffre di degenerazione maculare senile o maculopatia. Mangiando pesce almeno due volte a settimana, in particolare quello azzurro ed il salmone ricchi di grassi omega 3, si riduce l'insorgere della patologia. Lo ha dimostrato una ricerca pubblicata sul British Journal of Ophthalmologye e condotta da alcuni ricercatori della Tufts University di Boston.I ricercatori hanno condotto lo studio su tremila persone che hanno preso parte ad una sperimentazione per valutare gli effetti di vitamine e supplementi. In passato, gli esperti avevano già chiarito che gli omega 3 riducevano di un terzo il rischio di sviluppare la degenerazione maculare. Con il nuovo studio sembra chiaro che gli stessi acidi grassi riescono anche ad aiutare chi ha già la patologia in corso. Secondo i ricercatori, mangiando due o tre porzioni di pesce azzurro a settimana si potrebbe raggiungere la soglia di 650 milligrammi di omega 3 necessari alla protezione della vista. Gli stessi scienziati, però, avvertono del pericolo del pesce inquinato e, specie in alcune categorie di persone come le donne in gravidanza, consigliano di limitarsi a due porzioni di pesce a settimana.
Il pesce fa bene alla vista ed in particolare a chi soffre di degenerazione maculare senile o maculopatia. Mangiando pesce almeno due volte a settimana, in particolare quello azzurro ed il salmone ricchi di grassi omega 3, si riduce l'insorgere della patologia. Lo ha dimostrato una ricerca pubblicata sul British Journal of Ophthalmologye e condotta da alcuni ricercatori della Tufts University di Boston.I ricercatori hanno condotto lo studio su tremila persone che hanno preso parte ad una sperimentazione per valutare gli effetti di vitamine e supplementi. In passato, gli esperti avevano già chiarito che gli omega 3 riducevano di un terzo il rischio di sviluppare la degenerazione maculare. Con il nuovo studio sembra chiaro che gli stessi acidi grassi riescono anche ad aiutare chi ha già la patologia in corso. Secondo i ricercatori, mangiando due o tre porzioni di pesce azzurro a settimana si potrebbe raggiungere la soglia di 650 milligrammi di omega 3 necessari alla protezione della vista. Gli stessi scienziati, però, avvertono del pericolo del pesce inquinato e, specie in alcune categorie di persone come le donne in gravidanza, consigliano di limitarsi a due porzioni di pesce a settimana.